MIÓD KREMOWANY Z OWOCAMI LIOFILIZOWANYMI
-wartość netto miodu 430g.
-zawartość owoców liofilizowanych ok 3%
-zawartość miodu 97%
Miód – bogactwo natury- prosto z naszej pasieki.
Jesteśmy młodą pasieką działającą w zgodzie z naturą, a nasza praca została nagrodzona w 2023r. pierwszą nagrodą w kategorii “Pszczelarz współpracujący z rolnikiem. Region z którego pochodzą nasze miody jest regionem typowo rolniczym z dużą ilością jezior i terenów leśnych.
O miodach można pisać wiele : wzmacnia organizm, działa antybakteryjnie, wspomaga leczenie przeziębienia, przyspiesza gojenie ran, może obniżać ciśnienie, wpływa na metabolizm. Dziś, dzięki ogromnemu postępowi naukowemu, możemy prowadzić coraz więcej badań i potwierdzać te tradycyjne przekonania jak miód działa na nasz organizm.
Nasza pasieka znajduje się na terenie szkółki roślin ozdobnych, tym samym te wspaniałe pszczoły pracują zapylając nasze rośliny oraz wytwarzając miód, pyłek, pierzgę i inne pochodne uzyskiwane podczas obróbki miodu. ( np. wosk ).
W zależności od rodzaju kwiatów, z których pszczoły zbierają nektar, miód może mieć różne smaki, kolory i właściwości. Każdy rodzaj miodu ma swoje unikalne cechy, które sprawiają, że jest niepowtarzalny i cenny.
Prawdziwy miód z czasem ulega krystalizacji, to naturalny proces, na którego szybkość ma wpływ ilość fruktozy i glukozy. Miód z dużą zawartością glukozy krystalizuje się szybko, jak np. miód rzepakowy. Dłużej krystalizują się miody z przewagą fruktozy – np. miód akacjowy. Krystalizujący sią miód jaśnieje i zależy to od zawartości wody w miodzie. Jeśli jest w nim dużo wody, jeśli pszczoły są dokarmiane, to krystalizuje się wolniej. Krystalizacja nie zmienia wartości odżywczo-leczniczych miodu.
Kremowanie miodu -zmienia jego konsystencję, podobnie jak proces krystalizacji. Staje się idealny do jedzenia na kanapkach – półpłynny, aksamitnie gładki, pozbawiony wyczuwalnych na języku kryształków charakterystycznych dla miodu klarowanego.
Skrystalizowany miód można ponownie doprowadzić do płynnej postaci bez utraty jego cennych właściwości przez podgrzewanie w kąpieli wodnej o temperaturze do 40°C.
Nasze produkty sprzedajemy w ramach RHD. ( nasz numer RHD-04083591)
Rolniczy handel detaliczny (RHD) jest jedną z form handlu detalicznego w Polsce, która funkcjonuje od 1 stycznia 2017 roku. Reguluje go ustawa z dnia 16 listopada 2016 r. o zmianie niektórych ustaw w celu ułatwienia sprzedaży żywności przez rolników (Dz. U. poz. 1961). Umożliwia ona sprzedaż przetworzonych i nieprzetworzonych produktów rolnych konsumentowi finalnemu, a od 1 stycznia 2019 roku także do podmiotów prowadzących sprzedaż detaliczną dla konsumenta końcowego, czyli m.in. lokalnych sklepów i stołówek.
